कोरोना से लड़ने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करेगी हल्दी एवं हल्दी वाला दूध:- डब्ल्यूएचओ के अनुसार अगर आपके शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत है तो आपको कोरोनावायरस वायरस से संक्रमित होने का बहुत कम खतरा होगा। ऐसे में लोग अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में प्रयास कर रहे हैं। इसी इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में सबसे ज्यादा फायदेमंद और लाभकर है हल्दी का प्रयोग।
दूध का सेवन घर में बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सब नियमित रूप से करते हैं क्योंकि दूध का नियमित सेवन हमें सेहतमंद ही नहीं रखता है अपितु हमारे अंदर कैल्शियम की कमी भी नहीं होने देता। दूसरी ओर हल्दी गुणकारी होने पर भी हम इसका सीधा प्रयोग करने से संकोच करते हैं क्योंकि हल्दी का सवाद थोड़ा कड़वा होता है। इसलिए लोग दूध में हल्दी का प्रयोग कर अथवा गुनगुने पानी में कर अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत कर सकते हैं। अमूल जैसी बड़ी कंपनियों ने भी बाजार में हल्दी वाला दूध अपने ग्राहकों के लिए उतारा है यहीं से हमें समझ में आ जाना चाहिए कि वर्तमान में हल्दी वाला दूध कितना लाभदायक है।
हल्दी एवं हल्दी वाला दूध फायदेमंद
कोरोना Covid-19 जैसे महासंक्रमण में दूध के साथ हल्दी का प्रयोग लोगों के ध्यान में आया है। हल्दी को तो वैसे आयुर्वेद में अपने आप में एक जड़ी-बूटी माना गया है जो हमें कई प्रकार की बीमारियों से दूर रखने में हमारी सहायता करती है। साथ ही हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने में भी भरपूर सहयोग करती है।
दूध एक ऐसा पदार्थ है जिसका प्रयोग हम करना नहीं छोड़ सकते। जिसका सही प्रयोग कोरोनावायरस से बचने के लिए अथवा अपनी इम्यूनिटी में बढ़ोतरी लाने के लिए दूध में उचित मात्रा में हल्दी का प्रयोग करने से हम अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं जिसकी वर्तमान परिप्रेक्ष्य में अत्यधिक आवश्यकता है। यह भी देखें- कैसे बढ़ाएं इम्यूनिटी
हल्दी के अनेक फायदे
- हल्दी में बहुत अधिक मात्रा में एंटीसेप्टिक एंटीबायोटिक पाया जाता है जिसका प्रयोग करने से अंदरूनी चोटें अथवा रोग प्रतिरोधक क्षमता में लाभ मिलता है।
- आयुर्वेद ज्ञाताओं कि अगर माने तो हल्दी में लिपॉपॉलिसैचेराइड नामक तत्व होता है जो हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में हमारी सबसे ज्यादा सहायता करता है।
- हल्दी हमारे शरीर में हुए घावों को जल्दी भरने में मदद करती है।
- हल्दी जोड़ों का दर्द और और प्राइटिस जैसी अनेक समस्याओं से हमें बचाने में लाभ देती है।
- हल्दी के प्रयोग से हमारे शरीर में गर्माहट रहती है जिससे ब्लड सर्कुलर बराबर बना रहता है जिससे हार्ट अटैक आने की संभावना बहुत कम रहती है।
- हल्दी के प्रयोग से आंखों की कई प्रकार की बीमारियों से बचा जा सकता है।
- हल्दी का प्रयोग कैंसर जैसी कई बीमारियों को अथवा उसके खतरे को कम करने में फायदेमंद रहती है।
- हल्दी हमारे शरीर के अंदर मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में सहायता करती है।
- हल्दी का प्रयोग कर हम अपने मोटापे की समस्या से भी निजात पा सकते हैं। हल्दी शरीर में फैट बढ़ाने वाले टिशू को बनने से रोकती है।
हल्दी दूध का प्रयोग कब करें
आमतौर पर हल्दी दूध का प्रयोग लोग रात को करते हैं परंतु ऐसा नहीं है कि हल्दी दूध का प्रयोग केवल रात को ही करना चाहिए। हल्दी दूध का प्रयोग सुबह और रात किसी भी समय कर सकते हैं। बस इसमें ध्यान देने वाली बात यह है कि हम दूध में हल्दी उचित मात्रा में डालें। बहुत ज्यादा हल्दी डाल देने से दूध कड़वा हो सकता है। इसलिए हमें दूध में हल्दी की मात्रा का विशेष ध्यान रखना है।
देसी हल्दी का ही करें प्रयोग
कोरोना जैसे संकट में हल्दी दूध का प्रयोग बहुत अधिक बढ़ गया है। इस बात फायदा उठाते हुए बाजार में कई प्रकार की मिलावटी हल्दी भी आ गई है जो जान लेवा भी हो सकती है। जो लोग अपना इम्यून सिस्टम मजबूत करना चाहते हैं और हल्दी के फायदे लेना चाहते हैं। उनको चाहिए कि वह अपने संपर्क में किसानों से अथवा जहां से उनको देसी हल्दी उपलब्ध हो सकती है वहां से देशी हल्दी लें। देसी हल्दी में ही वह सारे गुण होते हैं जिनकी चर्चा हमने इस लेख में की है। इसी देसी हल्दी का प्रयोग दूध में करने से आप अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत कर सकते हैं और कोरोना से लड़ सकते है।
बहुत अद्भुत जानकारी